کرفس یک موهبت الهی از دل طبیعت برای حفظ سلامتی انسان است.
به گزارش افق نیوز، اگرچه کرفس به عنوان یکی از مواد غذایی دوست نداشتنی در بین مردم شناخته شده و بسیاری برای آن لطیفه می سازند، اما این سبزی دارای خواص معجزه آمیزی است.
خواص کرفس به طور خلاصه عبارتند از:
یکی از خواص کرفس پیشگیری از تشکیل سنگ کیسه صفرا و کلیه است. همچنین متخصصان تغذیه معتقدند، کرفس بهترین ماده غذایی است که میتواند با پاککردن کلیه و مجاری ادراری، عفونت مجاری ادرار و اسید اوریک بالا را از بین ببرد.
کرفس نیز نظیر سایر سبزیجات دارای مواد آنتی اکسیدان بسیار فراوان بوده و در نتیجه در پیشگیری و بروز انواع سرطان به ویژه سرطان دستگاه گوارش و سرطان ریه و حفره دهان به بدن کمک میکند.
از فواید مصرف کرفس کمک به کاهش فشار خون و کلسترول خون میباشد. از این رو مصرف آن به بیماران قلبی عرقی توصیه می شود.
کرفس درمان کننده سوء هاضمه به شمار میرود و از آن جایی که دارای خواص ضد التهابی است در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماریهای دوران بارداری نفش مهمی دارد.
یکی از مهمترین خواص کرفس، حفظ سلامتی پوست میباشد؛ و در کل، کرفس برای تقویت عمومی بدن بسیار مفید است.