هویج، دفع‌کننده سنگ کلیه و مثانه

هویج با طبیعت گرم و تر ملطف، بازکننده انسداد عروق و کبد، مقوی معده، ملین، محرک قوه باه، ضدسرفه، رفع درد سینه، تقویت معده، کبد، دفع‌کننده سنگ کلیه و مثانه و ازدیاد ترشح ادرار است که به هضم غذا کمک می‎کند.

هویج، مسکن دل‎پیچه، معالج کم‌خونی و سوختگی بدن و تخم آن مدر است که بیماری کبد، رفع اسهال‎های ساده و مزمن و اسهال خونی مزمن را درمان می‎کند.

ریشه هویج در سرکه برای تحلیل طحال مناسب بوده و مربای آن با عسل برای تقویت باه و مقوی معده و رحم است.

هویج برای گرم‎ مزاجان مفید نیست.