پس از گذشت حدود ۲۰ سال از آغاز کشت فراگیر زعفران در هرات، اکنون این گیاه گران‌بها در ۲۲ ولایت دیگر افغانستان نیز گسترش یافته و در سال جاری میزان تولید آن در هرات افغانستان ۵۰ درصد افزایش یافته است.
اتحادیه ملی زعفران کاران افغانستان اخیراً اعلام کرده است: با توجه به استقبال کشاورزان افغانستان و سودآور بودن کشت زعفران اکنون این کشت در بسیاری از ولایات افغانستان به خصوص ولایت‌های غربی افغانستان گسترش یافته است.
در حالی که در همین مقدار زمین همین مقدار تریاک بدست می‌آید، اما قیمت هر کیلو تریاک حدود ۲۰۰ دلار تخمین زده میشود که بازهم نشانی بر سودآوری بیشتر زعفران نسبت به خشخاش است.
این گیاه، دارای خواص درمانی زیادی است که از آن برای ساخت انواع دارو، طعم دهنده و چاشنی غذا و تهیه نوشیدنی‌ها استفاده میشود.
فارس
