وزیر بهداشت کشور ایتالیا گفت: به دنبال تحقیقات و آزمایش‌های صورت گرفته، در محصولات غذایی “سس راگوی پاستا ” که در فروشگاه‌های این کشور به وفور یافت می‌شود DNA اسب یافت شده است.
تحقیقات اخیر درپی رسوایی استفاده از گوشت اسب در فرآورده‌های غذایی بریتانیا صورت گرفته است.
بنا به گزارش ایسنا، به نقل از خبرگزاری بی‌بی‌سی، رسوایی استفاده از گوشت اسب، در اواسط ژانویه سال جاری و درپی یافته شدن DNA گوشت اسب در فرآورده‌های گوشتی تولید ایرلند و بریتانیا در قاره اروپا سبب خشم بسیاری از مردم و دولتمردان در این قاره شد.
در ماه فوریه نیز، شرکت محصولات غذایی نستله، به دلیل وجود بیش از یک درصد DNA اسب در محصولات گوشتی صادراتی خود به ایتالیا، ناچار به بازگردان این محصولات شد.
محققان تاکید می‌کنند با اینکه استفاده از گوشت اسب خطرات سلامتی اندکی دارد، با این حال گفته می‌شود برخی از لاشه‌های این اسب‌ها با استفاده از داروهای شیمیایی که برای سلامت انسان مضر هستند نگهداری شده‌اند.
