![](https://media.farsnews.com/media/Uploaded/Files/Images/1391/10/28/13911028000101_PhotoL.jpg)
حوالی بازارهای این کشور میزان اماکن طبخ غذا بسیار و هرچه از این بازارها فاصله گرفته میشود بر قیمت غذا افزوده میشود، یکی از دلایل آن کیفیت بهتر و دیگری بهداشت مناسب آن است.
همچنین «چایخانهها» در تاجیکستان اماکن بزرگ و دارای معماری زیبایی هستند که کارکرد رستوران را ایفا میکنند.
![](https://media.farsnews.com/media/Uploaded/Files/Images/1391/10/28/13911028000105_PhotoL.jpg)
بهعلاوه در این اماکن بعضا مراسم مهمانی، عروسی و یا عزاداری برگزار میشود.
در سفره غذایی تاجیکان از گوشت (بیشتر گوشت گاو) و روغن استفاده زیادی میشود و در استان «سغد» البته میزان استفاده از گوشت گوسفند بیشتر است.
![](https://media.farsnews.com/media/Uploaded/Files/Images/1391/10/28/13911028000106_PhotoL.jpg)
البته چای اغلب بدون قند و با کمی شیرین کردن با شکر نوشیده میشود.
ترکها، ایرانیها، چینیها و هندیها و برخی کشورهای دیگر نیز رستورانهایی در دوشنبه دارند که به طبخ غذاهای خاص خود میپردازند.
در ادامه شما را به تماشای تصاویری از آشخانهها و چایخانههای تاجیکستان دعوت مینماییم.
![](https://media.farsnews.com/media/Uploaded/Files/Images/1391/10/28/13911028000107_PhotoL.jpg)
![](https://media.farsnews.com/media/Uploaded/Files/Images/1391/10/28/13911028000097_PhotoL.jpg)
![](https://media.farsnews.com/media/Uploaded/Files/Images/1391/10/28/13911028000095_PhotoL.jpg)
![](https://media.farsnews.com/media/Uploaded/Files/Images/1391/10/28/13911028000093_PhotoL.jpg)
![](https://media.farsnews.com/media/Uploaded/Files/Images/1391/10/28/13911028000099_PhotoL.jpg)
![](https://media.farsnews.com/media/Uploaded/Files/Images/1391/10/28/13911028000100_PhotoL.jpg)
![](https://media.farsnews.com/media/Uploaded/Files/Images/1391/10/28/13911028000124_PhotoL.jpg)
![](https://media.farsnews.com/media/Uploaded/Files/Images/1391/10/28/13911028000121_PhotoL.jpg)
![](https://media.farsnews.com/media/Uploaded/Files/Images/1391/10/28/13911028000118_PhotoL.jpg)
![](https://media.farsnews.com/media/Uploaded/Files/Images/1391/10/28/13911028000117_PhotoL.jpg)
![](https://media.farsnews.com/media/Uploaded/Files/Images/1391/10/28/13911028000115_PhotoL.jpg)
![](https://media.farsnews.com/media/Uploaded/Files/Images/1391/10/28/13911028000113_PhotoL.jpg)
فارس