این رستوران منوی غذا به مشتری نمی دهد؛ بلکه مشتریان غذای دلخواه خود را چه مصری باید و یا خارجی به آشپز سفارش می دهند. سپس در یخچال مواد غذایی مورد نیاز را انتخاب نموده و به آشپز می دهند تا پخت آن در حضورشان صورت گیرد.
به این ترتیب، مشتری می تواند از غذای تازه استفاده کرده و احساس کند که در منزلش است.
![](https://www.mashreghnews.ir/files/fa/news/1392/1/1/296259_960.jpg)