اسلام مکتب عدل است، نه مثل غربی‌ها افراط در مصرف گوشت را توصیه می‌کند و نه مثل برخی دیگر آن را حرام، و نه مثل برخی دیگر خوردن گوشت هر حیوانی را به هر شکلی جایز می‌داند. در اسلام برای مصرف گوشت شرایط و حدودی است از جمله:
الف) گوشت حیوانات گوشتخوار را نخورید زیرا دارای آلودگی‌های مختلف میکروبی و انگلی و … هستند.
ب) گوشت درندگان را نخورید که روح قساوت و درندگی در شما پیدا می‌شود.
ج) گوشت حیوانانی که موجب تنفر عمومی است مصرف نکنید.
د) گوشت حیوانی که هنگام ذبح نام خدا بر آن گفته نشده نخورید.
ه) گوشت مردار را نخورید. چون هنگام مرگ حیوان، خون پیش از هر چیز دیگر فاسد شده و ایجاد نوعی مسمومیت می‌کند از این رو حیواناتی که خفه شده، شاخ خورده، پرت شده، کتک خورده و دریده شده‌اند و جان دادنشان همراه با بیرون آمدن کامل خون نیست، در اسلام خوردن آنان حرام است. چون مصرف گوشت خوک در میان برخی از افراد رواج داشته است در قرآن از جمله مواردی است که در مورد مصرف آن مشخصا به آن اشاره شده است.
امام صادق(ع) درباره گوشت مردار فرمودند:
“کسی به آن نزدیک نشد مگر آنکه ضعف و لاغری و سستی و قطع نسل و سکته و مرگ ناگهانی او را گرفت.”
خونخواری نیز رسم جاهلیت بود و این کار سبب قساوت قلب و بی‌رحمی می‌شود تا حدی که خطر کشتن فرزند یا پدر و مادر را به همراه دارد. خونخوار، رفیق و دوست نمی‌شناسد. لذا خوردن خون حرام است اما تزریق آن اشکالی ندارد.
منبع ایسنا
