کمبود ویتامین Cروی مغز جنین اثرمخرب دارد

پژوهش‌ها نشان می‌‌دهد کمبود ویتامین C می‌‌تواند آسیب‌های جدی به مغز جنین وارد کند. نکته مهم این است که آسیب‌های دوره جنینی، پس از تولد و با مصرف مکمل‌های حاوی این ویتامین نیز جبران نمی‌‌شود. بیماری‌های ایجاد شده به بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین C مادرزادی معروف هستند