آنچه درباره افزودنی ها باید بدانید

افزودنی ماده‌ای است که به عمد یا غیرعمد به مواد غذایی اضافه می‌شود. افزودنی‌هایی که به شکل غیر عمد وارد مواد غذایی می‌شود، معمولاً به شکل تصادفی در طول مراحل بسته بندی یا انبار کردن به مواد غذایی اضافه می‌‌شوند، اما افزودنی‌هایی که به شکل عمدی به مواد غذایی اضافه می‌شوند، برای ایجاد اثرات مطلوب در ماده غذایی به کار می‌رود.