یک متخصص تغذیه جایگزین عجیبی برای برشتوک ها پیشنهاد کرده است: یک تکه پیتزا.
چلسی آمر، متخصص تغذیه نیویورکی در این باره می گوید: یک تکه پیتزا حاوی چربی بیشتر و شکر کمتری از بیشتر برشتوک های سرد است، بنابراین دچار افت سریع قند خون نخواهید شد.» به طور مثال، یک فنجان سبوس کشمش حاوی ۱۰ گرم شکر (تقریبا حد روزانه ۲۵ گرم که برای زنان توصیه می شود) و صفر گرم چربی سالم است.
آمر همچنین یادآور شد: پیتزا پروتئین بیشتری نسبت به یک کاسه برشتوک داشته و در نتیجه شما را بیشتر سیر می کند و مانع خوردن اسنک بین وعده های غذایی می شود.
وی توضیح داد: اما پیش از این که یک پیتزای کامل برای صبحانه تان سفارش دهید، این یادآوری مهم است که پیتزا هم خیلی سالم نبوده و نباید هر روز از آن استفاده کنید. با در نظر گرفتن همه چیز، پیتزا فقط گزینه متعادل تر است.»
اگر می خواهید روزتان را با یک غذای مغذی شروع کنید، می توانید ماست یونانی با میوه (حاوی کلیسم و پروتئین) یا بلغور جو با دارچین و میوه (حاوی فیبر و آنتی اکسیدان) را امتحان کنید.
